曾取景于无锡梅园的《知否知否应是绿肥红瘦》热播，不少人对剧中展示的宋代精致生活心向往之。昨天，作为无锡梅花节的系列活动之一，主题为“宋代四艺”梅花雅集的梅园茶会在古梅奇石圃梅琴书屋布景开幕，再现盛极一时的宋代“四般闲事”。活动更是邀请到非遗茶百戏传承人章志峰现场表演宋代点茶茶百戏技艺。据悉，活动将延续至本周日，感兴趣的市民可去轧闹猛。
宋人诚会玩，“四般闲事”忒风雅
昨天春意盎然，梅园里梅花盛开，人头攒动。活动区里，古琴的袅袅清音婉转悦耳，仿如天音。宋代点茶席、香道席、书画席和古琴席一一开列，尤其是两席点茶席格外古风唯美，竹枝、白幔和汉服女子在簇簇梅花掩映下一展茶道，引得游客纷纷围观。
品茶、焚香、插花、挂画是宋代“四般闲事”，也是宋代文人的生活“四艺”，它开创了宋人生活美学和生活品位的新境界。宋朝虽偏安一隅，却也是个富庶的朝代，皇帝与士大夫共治天下，文风昌盛，宋朝文化名扬各国，其美学造诣更是为现代人惊叹。端啜一杯茶香，嗅闻一炉熏香，眼睛凝视着墙面上一幅素轴，再欣赏一下借以表达情感主题的插花——文人借此在喧嚣生活中独守内心清净，观照内省的禅喜。
景区活动相关负责人告诉记者，梅花茶会虽然往年也有举办，但今年则更为盛大与特别。宋代四艺首次合体呈现，点茶精粹茶百戏技艺更是巅峰之作。《知否》一剧与梅园颇有渊源，景区希望能借电视剧热播的势头，让更多游客了解璀璨夺目的中华文明，享受古人的风雅情趣，为梅花节增光添彩。
茶百戏技艺再现，无锡有传承者六人
茶百戏是福建非遗，这一宋代点茶精粹由章志峰于年首次恢复并公开。昨天，他来到活动现场，为大家表演展示这一宋朝雅事。他介绍说，茶百戏又称分茶、水丹青，是点茶文化的艺术升华，在古代备受文人雅士的青睐。茶百戏仅用研膏茶（团饼茶）碾细之茶粉（古称曲尘）搅拌形成茶汤悬浮液，通过透明的水依靠气体就能使茶汤幻变出禽兽虫鱼花草等多种图案，堪称绝妙。由于能直接饮用，也被称为“可以吃的字画”。这个风雅之至的“小把戏”，反映了古人的景致生活与文化造诣。记者了解到，茶百戏始于唐，盛于宋，是达官贵人与文人雅士的生活爱好之一。制作茶百戏需要茶筅、茶瓶、茶碗等16种器具，每种器具都各有别名，言之留香。如茶瓶又称“水注”，茶碗好用建盏等。制作茶百戏时，必有挂画、插画和熏香在侧，四项雅事合为一体，才算完整。
“和人们熟知的日本茶道、咖啡拉花不同，茶百戏的制作和展示更有技术含量。”章志峰说，日本茶道是日本僧人在宋代学习了中国点茶法之后融入禅宗思想和日本文化，经几百年的演变逐渐形成的，保留了中国点茶文化中“搅拌并饮用茶汤的泡沫”这一核心特征。但原料、工具和方法都都和中国点茶文化有较大区别，如日本茶道点茶用的原料不是研膏茶（团饼茶）而是用抹茶，宋代注汤用的茶瓶在日本茶道中被改用柄勺等等。咖啡拉花只是两种材料的简单叠加。除了成因与器具使用不同外，茶百戏还讲究动作姿态的美感与到位，如使用茶筅时务必要指绕腕转，才能有那种清雅而飘逸出尘的意境。章志峰表示，这一技艺并不难学，只要具有一定绘画功底，普通人均可习得，但艺术境界则有高低之分。目前，茶百戏在无锡有传承者六人，他希望更多年轻人能加入学习，让中国古代优良的文化传统继承下去。（金恬伊／文、摄）编辑张立新
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