开门见山：爨，你见过吗？
“爨”字，相信有很多人一辈子也没见过。“爨”读作cuàn，围绕这个汉字的故事有很多，它是中国笔画最多的姓氏，足足有30个笔画，如果孩子考试光写这个姓就够费劲的。据媒体报道在山东商河还有一个以“爨”为姓氏的村庄，就叫做。
爨字，你认识吗？“爨”：烧火做饭，4个流程
“爨”cuàn字的本意是。你看它分为4部分，组合在一起完美地演绎了烧火做饭的动作流程。如果你记不住的话，告诉你一句顺口溜：。下图中“爨”上半部分的兴字头，是两只手捧着炊具的样子；下面的秃宝盖是“做饭用的灶口”；中间的“林”和“大”是一个人在往里面送柴火，最下面的火苗在燃烧，是不是很形象？你看，到现在“爨”也是偏远山区生活做饭的标准动作。
烧火做饭的4个流程之“焦尾琴”
与“爨”字相关的文化，都与其烧火做饭的本质有联系。中国古代四大古琴之一的焦尾琴，就与“爨”有关。说东汉时期，有个人叫作蔡邕yōng，他又一次看到有人在烧火做饭时有一块好的木料，在火中发出噼里啪啦的响声，声音特别的悦耳。于是赶紧从火中把这个良木抢了出来，并用它做了一把琴。由于有烧焦的痕迹，取名焦尾琴。与之有个对应的成语就叫。
烧焦的痕迹，取名焦尾琴之“爨体字”
对于学习书法的人来说，这个“爨”字就更不陌生了。有个书体就叫做爨体。就像颜真卿的颜体和柳公权的柳体一样。“爨体字”其书体风格用笔方峻，起收果断，似昆刀切玉，笔力雄强，结体茂密，继承汉碑法度，有隶书遗意，爨体字也被称为书体中的国宝。
爨体之《爨龙颜碑》和《爨宝子碑》
最早发现这种书体是在云南的两个石碑上《爨宝子碑》和《爨龙颜碑》。由于这个《爨龙颜碑》上的字特大，而且还很多，称其上面的字体为。《爨宝子碑》则是小爨。
爨碑之“爨民族”
由以上这两个碑，又发现了古部落群族，爨族。爨族是由“爨”由姓氏变成民族泛称，主要分布在云南东北，中部，西部等地。爨氏原为彝族中的豪强，三国时期，诸葛亮南征，采取“以夷制夷”的政策，爨氏开始发展壮大。隋朝时期，爨蛮分裂成东、西两爨。到了隋朝末期，古爨族逐渐衰败，慢慢地也被其他民族所稀释融合。以至于发展至今，以爨为姓氏的人群确实不多。知道的是在山东商河还有一个以“爨”为姓氏的村庄，就叫做。
爨文化学“爨”字，了解古代文化常识
本文希望读者能通过“爨”字，深深了解古中国背后的古典文化，只有了解历史才能更加了解现代中国的国情。现在的人看到以前的古文化觉得神秘，也许对千年之前的先辈来说只是。本文推荐《中国古代文化常识》这本书，《古代文化常识》是一部由词语谈古代文化常识的知识性读物，主要收录源自古代而现在仍然使用的常用词语，少数是古代汉语的常用词语，并进一步由这些文化类词语谈及古代的服饰、饮食、居处、交通等方面的文化常识，趣味盎然，引人入胜。该书上至古人天文地理，下至衣食住行都有所设计，古史新证，值得一读。
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