花卉是自然景物，是人类美好生活的调色板，花卉以色彩装点着人类的生活和这个世界，是人类生活中不可或缺的一部分。
自古以来，各个领域都有与花卉相关的作品，诗词歌赋，书画，工艺品等等，由此可见，花为人们创造了良好的物质条件和精神条件。在繁忙的世界里，花卉也是人们用来问候他人、传达感情的使者和载体。
梅花是为我们所熟知的一种花卉，它以高尚的品德、优雅的风韵以及凌霜傲雪的气节成为了人们所喜爱的一种花。
梅花是我国传统十大名花之一，也被称为“花魁”，梅花与兰花、竹、菊花一起并成为花中四君子，因为它们都具有顶霜傲雪的大无畏精神，具有刚正不阿的高贵品质和谦虚正直的君子风度。
梅花还和松、竹一起并称为“岁寒三友”，因为它们都具有在艰苦条件下同甘共苦、风雨同舟的真挚友谊，因此人们经常用岁寒三友来表示对友谊的赞美。
关于梅花的文化，自两千多年前就有记载。我国是梅花的故乡，有着三千多年的栽梅历史，在两千五百年前，人们就有了种植果梅的历史。而且，梅花也是植物界的老寿星，赏梅的时候贵老不贵嫩。
云南有一株宋梅，也就是宋代的时候就已经存在了，一直活到现在，可谓是一位老祖宗了，它有着千余年的高龄；浙江隋梅，有着年的历史，湖北晋梅，树龄尚不可考。
1.赏梅文化
梅花有四“德”:初生为“元”，开花如“亨”，结子为“利”，成熟为“贞”。梅花凌寒盛开，第一时间将春的消息告知人们，因此古往今来，素有赏梅和踏雪寻梅的高雅风尚。
在龚自珍的《病梅馆记》中记载了赏梅四贵：“贵稀不贵繁，贵老不贵嫩，贵瘦不贵肥，贵合不贵开”。赏梅也有“三美”，即“以曲为美，直则无姿；以斜为美，正则无景；以疏为美，密则无韵。”
一朵忽先变，百花皆后香。欲传春信息，不怕雪埋藏。——宋·陈亮
古人认为赏梅要有良好的环境，故而有梅之佳境：淡泊、晓日、薄寒、细雨、轻烟、佳月。
梅花素来是文人雅士所偏爱的花卉，它娇妍洁白，暗香浮动，拥有刚劲、坚贞、俏丽的风骨，这与人们追求创新、向上、顽强的进取精神不谋而合，故而是文人墨客们借以抒发感情的意象，他们或借梅抒怀，或以梅言志，将赏梅这一简单的事件赋予了丰富的感情。
2.有关梅花的诗词歌赋和画作
宋代的人酷爱梅花，有关梅花的诗词歌赋更是数不胜数。
宋代的时候，画梅的人亦是举不胜举，宋代画梅讲究“画梅之人必有梅之品格”，也就是画梅的人必须要有和梅花一样梅花的品格才有资格画出一副好的梅花图。
王冕酷爱梅花，他曾在自己的居所周围种满了梅花，将自己的屋子称为“梅花屋”，也留下了千古名句“不要人夸颜色好，只留清气满乾坤”。王冕表面上是写梅花，实际上是借梅花比喻自己清白的气节。
古人也常以梅子之酸来比喻人生，《代门东行》中有“食梅常苦酸，衣葛常苦寒”，借梅子的酸苦来表达自身的苦楚。
南宋陆游的《卜算子咏梅》也是如此，借对梅花的描写和赞颂来写自己处于一个风雨飘摇，内忧外患的艰难境地。
驿外断桥边，寂寞开无主。已是黄昏独自愁，更着风和雨。无意苦争春，一任群芳妒。零落成泥碾作尘，只有香如故。——陆游
近代也有许多爱梅的名人们，梅兰芳爱梅，善画梅；陈毅爱梅，著有“隆冬到来时，百花迹已绝，红梅不屈服，树树立风雪”的名句。
3.关于梅花的曲子
东晋时期有笛子曲《梅花三弄》，后有《梅花落》，表现的是怨愁离绪，后来又有《梅花三弄》古琴曲，表达的是凌霜傲寒、高洁不屈的节操与气质。
桓伊出笛吹三弄梅花之调，高妙绝伦，后人入琴。
梅为花之最清，琴为声之最清，以最清之声写最清之花，宜有凌霜音韵也。
4.与梅花有关的习俗
古代有“抛梅求婚”的习俗，女子向自己心爱之人抛出梅子以表自己的心意。因梅与“媒”音同，因此常用来代表喜结连理和对此的美好祝愿。唐代诗人李白写道“郎骑竹马来，绕床弄青梅”，因此后来有“青梅竹马”的说法。
梅花承载着丰富的中华文化，是中华文化的象征，了解梅花文化有助于了解中华文化，这样有助于传承和传播中国博大精深的文化，让世界都认识和了解我们中国的丰富文化。
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